puntata n.5 - 8 Luglio 2006

CARLOFORTE - S.ANTIOCO

Nella puntata in onda sabato 8 luglio, alle ore 14, Donatella Bianchi è nella tonnara di Carloforte, unico centro abitato della piccola Isola di San Pietro, a sud-ovest della Sardegna. Qui, la pesca e la lavorazione del tonno si svolgono con tecniche tradizionali che rendono i prodotti qualitativamente superiori.

Le telecamere di Lineablu si spostano poi nelle saline situate a poche centinaia di metri dal centro di Carloforte, diventate l'habitat di numerose specie di uccelli acquatici, come i fenicotteri rosa.

Nell'Isola di Sant’Antioco ancora oggi si lavora e si tesse il bisso marino, prodotto dalla Pinna Nobilis, la più grande bivalve presente nel Mediterraneo: i suoi filamenti, chiamati bisso, le servono ad ancorarsi alle rocce del fondo marino e venivano usati, sin dall’antichità, come materiale grezzo da cui trarre una seta dai riflessi dorati e scintillanti, attraverso un lavoro molto laborioso.
Chiara Vigo è l’unica persona qui che si dedica a questa attività artigianale e mostra a Donatella Bianchi come avviene la tessitura del bisso.

Nella laguna di Nora ferve l’attività del Centro per il recupero e lo studio dei cetacei e delle tartarughe marine spiaggiati o in difficoltà, attraverso aiuti e attrezzature per il ricovero, la degenza e il successivo ripristino in ambiente naturale degli esemplari ricoverati. Le dune di Piscinas: sabbia gialla e finissima, accumulata dal maestrale lungo una litoranea di nove chilometri, lambita da acque cristalline e punteggiata da ginepri.

Qui, i depositi ferroviari per il trasporto dei minerali sono stati trasformati in una struttura dichiarata “monumento nazionale” perchè rappresenta un esempio di recupero del territorio nel rispetto della natura. Donatella Bianchi e il prof. Corrado Piccinetti sono al mercato ittico di San Benedetto di Cagliari, per lo spazio realizzato in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole.
 

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